Überlegene Hühner Ziel der Regierungsexperten. Beltsville, MD, 19. Januar. Wenn Ihr Huhn, ob es nun a la Maryland gebraten, gebacken oder auf andere Weise zubereitet wird, in Zukunft saftig und geschmacklich besser schmeckt, werden die Experten von Uncle Sams landwirtschaftlichem Versuchsbetrieb hier fällig sein. Sie sind täglich bestrebt, eine überlegene Vogelart zu züchten, die in Bezug auf Fleischqualität, Eierproduktion und Wachstum überlegen ist. Während der Experimente wird jedes Ei sorgfältig von dem Zeitpunkt an überprüft, an dem es das Nest verlässt, bis es ein Küken schlüpft. Das Ei wird so nummeriert, dass es mit dem am Beinband der Henne übereinstimmt; danach werden sowohl die Mutter als auch der Vater bis zur vierten Generation, 19.01. 38, täglich protokolliert. Eine Herde Rassegeflügel, die von den Regierungsexperten wie Kinder bemuttert werden